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Croquetes de queijo cottage
Croquetes vegetarianos feitos com queijo cottage, cebola, pão ralado, nozes e temperos. Coberto com molho de cogumelos.
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Ingredientes
- Spray para cozinhar
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola picada
- 1 fatia de pão macio, rasgada em pedaços pequenos
- 1 (227 gramas) queijo cottage recipiente
- 1 fatia de pão macio, rasgada em pedaços pequenos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas
- 3 colheres de sopa de flocos de levedura nutricional
- 3 colheres de sopa de germe de trigo
- 1 colher de sopa de tempero de frango
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1/2 colher de chá de sálvia seca
- 1/2 colher de chá de tomilho moído
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de cogumelos, ou a gosto
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Pulverize levemente uma assadeira com spray de cozinha.
-
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto; refogue a cebola até amolecer, 5 a 10 minutos. Misture cebola refogada, migalhas de pão, queijo cottage, pão rasgado, nozes, levedura nutricional, gérmen de trigo, tempero de aves, molho de soja, sálvia e tomilho juntos em uma tigela; formar em croquetes e coloque na assadeira preparada.
-
Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos. Despeje o molho sobre os croquetes e continue a assar até ficar cozido, cerca de 30 minutos a mais.
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