Crocantes de chocolate com caramelo

Name: crocantes de chocolate com caramelo
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo migalhas de wafer de baunilha (cerca de 60 bolachas); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos; COBERTURA:; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo (170 gramas) gotas de chocolate meio amargo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas

Da crosta amanteigada ao caramelo dourado, chocolate derretido e nozes picadas, essas barras estão cheias de sabor Noel. - Joni Crans, Woodhull, Nova York

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Deite migalhas de wafer com açúcar mascavo e manteiga; pressione em uma panela de 13x9 polegadas não torrada. Bata até dourar levemente, 8-10 minutos.
Para a cobertura, coloque a manteiga e o açúcar mascavo em uma panela pequena.Trazer a ferver em fogo médio; cozinhe e mexa 1 minuto.Despeje uniformemente sobre a crosta.
Asse 10 minutos.Retire do forno; deixe repousar 2 minutos.Polvilhe com pedaços de chocolate; deixe repousar até que os chips tenham amolecido. Espalhe uniformemente por cima; polvilhe com pecans.Cool completamente antes de cortar.