Crepes de proteína

Name: crepes de proteína
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite desnatado; 4 claras de ovos; spray de cozinha de azeite; Canela à terra de 2,5 centimetros, ou a gosto; spray de cozinha de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo iogurte grego sem gordura; 1 colher de sopa de geléia; Canela à terra de 2,5 centimetros, ou a gosto

Rápido café da manhã de alta proteína. Como isso é para o café da manhã e eu estou geralmente com fome, eu vou ter 2 frigideiras cozinhar os crepes ao mesmo tempo.

Ingredientes

preparação

Bata a farinha, o leite, as claras, o azeite e a canela juntos em uma tigela grande até que a massa esteja macia.
Pulverize levemente uma frigideira com spray de cozinha e coloque em fogo médio.Despeje a massa de 60 litros na frigideira e gire a frigideira de modo que a massa se espalhe nas bordas em uma camada fina.Cozinhe até que a parte inferior fique levemente dourada, cerca de 2 minutos.Vire e cozinhe o outro lado até que a parte inferior fique levemente dourada, cerca de mais 2 minutos. Repita com a massa restante.
Misture iogurte e geléia grega juntos em uma tigela.Coloque uma camada de mistura de iogurte em cada crepe; roll crepe em torno de enchimento.Coloque rolou crepes em servir pratos e cubra com mistura de iogurte restante.Polvilhe cada crepe com canela.