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BETTYCOOK
Panquecas de batata doce café da manhã
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Ingredientes
preparação
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Misture o mix de cozimento, açúcar mascavo e torta de abóbora em uma tigela grande. Bata o leite, purê de batata doce, vinagre branco e 2 colheres de sopa de óleo vegetal juntos em uma tigela separada até ficar homogêneo; gradualmente bata na mistura seca para incorporar em uma massa.
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio; adicione óleo suficiente para cobrir a superfície de cozimento e deixe o óleo ficar quente.Despeje a massa na frigideira quente por Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo porção, tomando cuidado para não sobrecarregar a frigideira.Cozinhe as panquecas até dourar, 3 a 5 minutos por Lado a lado Repita as etapas de cozimento até que toda a massa seja usada.
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