Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
LESLEYB
Creme vegetariano (ou vegan) de sopa de cenoura
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 400 gramas de cenoura
- 1 cebola média
- 2 hastes de aipo (topos de folhas separadas e salvas)
- 2 colheres de sopa de manteiga salgada ou 2 colheres de sopa de óleo
- 3/4 1 litro de água
- 0,5 colher de sopa de sabor vegetal melhor do que caldo de carne ou 1 cubo de caldo de legumes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo lentilhas rosa secas
- 0,5 colher de sopa de salsa seca ou 2 colheres de sopa de salsa fresca
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo arroz instantâneo
- Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite de soja ou uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite de amêndoa
- Sal e pimenta
preparação
-
Adicione água, ouro, lentilhas, topos de aipo reservados (picados) e salsa.Trazer a ferver, tampe e cozinhe em fogo médio por 15-20 minutos.
-
Adicione o arroz instantâneo e cozinhe por mais 10-15 minutos.
-
Use um liquidificador de imersão e misture até ficar homogêneo. Se você não tiver um, pode misturá-lo em um liquidificador comum e voltar ao pote de sopa.
-
Adicione o leite (pode adicionar mais ou menos se sentir que a sopa está grossa ou se pensa que uma tigela com uma capacidade de 1/4 de litro pode diluir demais) e sal/pimenta se desejar.
-
Calor em baixa até apenas aquecido através. Nós pular esta etapa porque até agora minha família está com fome e ansioso para o jantar, lol. Nós gostamos como o leite esfria o suficiente para ser capaz de comê-lo imediatamente de qualquer maneira.
-
Serve with bread ( if desired ) and enjoy!
Blogs que podem ser interessantes
-
65 minVegetalcourgettes abobrinha, óleo, cebola, pão, leite, ovo, pimenta salgada, pão, manteiga,abobrinha recheada (zapallitos rellenos)
-
15 minVegetalmanteiga, cebola, dentes de alho, gengibre, cominho, açafrão, hastes de espinafre, mostarda, pimenta salgada,espinafre sautée com especiarias indianas
-
60 minVegetalóleo, dentes de alho, cebola, cenouras, costelas de aipo, feijões, baía, Tomilho, vinho, abobrinha, cogumelo, batatas, molho de soja tamari, sal, caldo de legumes, tomates, mostarda, vinagre, melaço, Pimenta, manjericão,guisado de legumes
-
35 minVegetalmanteiga, aipo, cebola, pó de alho, agua, tomates, queijo,aipo parmegiana
Adorei