Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Jen Graham
Creme sem glúten de sopa de cogumelos silvestres
Esta sopa de cogumelos tem sabor terroso e cremoso.Usando uma variedade de cogumelos selvagens cria sabores e texturas interessantes.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 1 cebola amarela grande, finamente picada
- 1 colher de sopa de tomilho
- 1/4 colher de chá de alecrim
- 0,5 colher de chá de sal marinho, fresco
- 1/4 vinho branco seco
- 2 cogumelos portabella, em fatias finas
- 2 cogumelos portabella, em fatias finas
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo caldo de galinha sem glúten orgânico
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme pesado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 0,5 colher de chá de sal marinho, fresco
- Pimenta branca
preparação
-
Aqueça uma panela grande e adicione azeite, cebola, tomilho, alecrim, sal marinho e cogumelos, coloque uma tampa em cima e deixe ferver até que os cogumelos estejam macios. Retire a tampa e adicione o vinho, deixe ferver até que a maior parte do vinho evapore. estocar e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
-
Junte o creme de leite, o amido de milho e ½ a salsinha e adicione à sopa, cozinhe por mais 5 minutos. Tempere com sal e pimenta e cubra com a salsa picada.
-
Para guarnecer use cogumelos assados. (Fatiar alguns cogumelos, colocar em uma assadeira forrada com papel manteiga, regue com óleo e assar por 1 minuto) Opcional.
Blogs que podem ser interessantes
-
50 min<60 Minspeitos de frango, molho de salada peely, Pimenta, Pimenta, cebola, óleo, queijo, pimenta salgada,pimenta de frango grelhado derrete
-
60 min<60 Minscarne de carangueijo, camarão, aipo, cebola, maionese, limões, óleo, cabeça de alface,arranque de frutos do mar
-
40 min<60 Minssalmão, aipo, salsinha, aneto, Paprica em pó, pó de alho, tempero de alho, Pimenta-caiena, cebola, maionese, mostarda, arroz, milho, ovo, pão, nata, suco de limão, aneto, salsinha, estragão, pó de alho, molho de menta, Pimenta,hambúrgueres de salmão / rissóis com molho de ervas
-
35 min<60 Minsbacon, presunto, cebola, Tomilho, sopa de galinha creme, sopa de macarrão de galinha, leite de sopa, ovos, feijões,Sopa de frango e presunto caseira
Adorei