Creme de sopa de brócolis iii

Name: creme de sopa de brócolis iii
Yield: 6
Ingredients: 1 cebola picada; 1 cenoura em cubos; 1 dente de alho picado; Caldo de galinha de 3/4 de litro; 1 talo de talo cortado em cubos; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo brócolis picado; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 1 colher de chá de sal; Pimenta preta moída de 2,5 centímetros

Uma ótima mistura de legumes em uma sopa de creme.

Ingredientes

1 cebola picada
1 cenoura em cubos
1 dente de alho picado
Caldo de galinha de 3/4 de litro
1 talo de talo cortado em cubos

Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo brócolis picado
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite
1 colher de chá de sal
Pimenta preta moída de 2,5 centímetros

preparação

Em uma panela grande, misture cebola, caldo de galinha, cenoura, aipo e alho. Leve para ferver.
Adicione o brócolis, cubra e cozinhe por 5 a 10 minutos ou até ficar macio.
Transfira a sopa para um liquidificador ou processador de alimentos e purê. Retorne ao caldeirão, adicione leite, sal e pimenta e aqueça em fogo médio.