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Laura Hohman
Creme de pão e manteiga
Do livro de Sarah Ainley, A melhor receita do mundo, seção caribenha. “Esta sobremesa é uma deliciosa favorita da família. Uma versão mais rica pode ser feita com creme fresco em vez de leite evaporado. Também pode ser feita usando outras frutas secas - manga é particularmente boa O tempo de cozimento não inclui os 30 minutos em pé.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Unte levemente um prato refratário. Meta as fatias de pão e corte em pedaços pequenos.
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Coloque o pão amanteigado em várias camadas no prato preparado.
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Em uma tigela grande, misture o leite evaporado eo leite fresco, tempero misturado, açúcar e ovos.Despeje esta mistura sobre o pão e manteiga.Polvilhe sobre as passas e deixe descansar por 30 minutos.
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Rale um pouco de noz moscada por cima e asse por 30-40 minutos até que o creme esteja pronto e dourado. Salpique polvilhado com açúcar de confeiteiro.
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