Creme de pão e manteiga

Name: creme de pão e manteiga
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 colheres de sopa de manteiga, amolecida; 3 fatias de pão, finamente fatiado, crostas removidas; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite fresco; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite fresco; 1/2 colher de chá de canela em pó; Açúcar de confeiteiro, para polvilhar; 2 ovos, batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uva passa; noz-moscada, ralado fresco; Açúcar de confeiteiro, para polvilhar

Do livro de Sarah Ainley, A melhor receita do mundo, seção caribenha. “Esta sobremesa é uma deliciosa favorita da família. Uma versão mais rica pode ser feita com creme fresco em vez de leite evaporado. Também pode ser feita usando outras frutas secas - manga é particularmente boa O tempo de cozimento não inclui os 30 minutos em pé.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Unte levemente um prato refratário. Meta as fatias de pão e corte em pedaços pequenos.
Coloque o pão amanteigado em várias camadas no prato preparado.
Em uma tigela grande, misture o leite evaporado eo leite fresco, tempero misturado, açúcar e ovos.Despeje esta mistura sobre o pão e manteiga.Polvilhe sobre as passas e deixe descansar por 30 minutos.
Rale um pouco de noz moscada por cima e asse por 30-40 minutos até que o creme esteja pronto e dourado. Salpique polvilhado com açúcar de confeiteiro.

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