Um pudim pseudo pão de banana mais saudável

Name: um pudim pseudo pão de banana mais saudável
Cook time: 25 min
Total time: 27 min
Yield: 2 , 2
Ingredients: 2 fatias de pão de baixa caloria (usei White Wheat); 2 bananas pequenas; Uma xícara com uma capacidade de 190 ml contendo gemada de baixo teor de gordura (eu uso soja nog feita pela seda); 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de chá de manteiga vegana (uso o equilíbrio da Terra); 1 1/2 colher de chá de canela

Ingredientes

preparação

Corte as cascas do pão e parta o pão em pedaços (ou mantenha as fatias juntas e forre o ramequim com elas).
Mergulhe os pedaços de pão na gema até ficarem saturados.
Descasque e amasse as bananas.
Adicione às bananas a manteiga, o açúcar mascavo, a canela e os pedaços de pão encharcados (somente se estiverem quebrados; se ainda estiverem inteiros, devem estar alinhando o ramequim).
Despeje em duas pequenas ramequins e leve ao forno por 25 minutos.
Uma vez removido do forno, regue com um molho de caramelo ou algumas nozes (se desejado).
Enjoy!