Muffins de gotas de chocolate de manteiga de amendoim

Name: muffins de gotas de chocolate de manteiga de amendoim
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal marinho; 2 colheres de sopa de manteiga, à temperatura ambiente; 160 g de manteiga de amendoim cremosa; 100 g de açúcar mascavo; 2 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 130 g de chocolate amargo, gotas (ou chips)

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Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, peneire as farinhas, o fermento eo sal marinho.
Em uma tigela grande de uma batedeira elétrica ou batedeira, bata a manteiga, a manteiga de amendoim e o açúcar mascavo até ficar homogêneo e bem combinado.
Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição. Adicione o leite e mexa até combinado.
Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e mexa até que apenas combinado - não mais misture. Misture as gotas de chocolate.
Coloque a massa na massa untada ou forrada com forminhas de muffin, enchendo-as uniformemente. Espalhe os topos com algumas gotas de chocolate.
Asse os muffins a 220ᵒC por 5 minutos. Reduza a temperatura para 190ᵒC e asse por mais 12-15 minutos até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe os muffins esfriarem por cerca de 5 minutos. Retire das latas e deixe esfriar. completamente.