Doghnuts de banana

Name: doghnuts de banana
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 10 bananas maduras; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; açúcar em pó; óleo vegetal (para fritar); açúcar em pó

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Ingredientes

10 bananas maduras
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha
Açúcar em pó

óleo vegetal (para fritar)
Açúcar em pó

preparação

Descasque e amasse as bananas. Adicione a farinha e o açúcar e misture até ficar homogêneo.
Aqueça uma frigideira com o óleo vegetal à temperatura de fritura. Adicione colheradas da mistura de banana e frite até dourar de um lado. Flip e cozinhe até dourar do outro lado.
Cuidado com os salpicos de óleo quente. Quando os donuts estiverem prontos, coloque-os em toalhas de papel para absorver o excesso de óleo.
Brasão com açúcar em pó, se desejar.