Doghnuts de banana

Descasque e amasse as bananas. Adicione a farinha e o açúcar e misture até ficar homogêneo.

Aqueça uma frigideira com o óleo vegetal à temperatura de fritura. Adicione colheradas da mistura de banana e frite até dourar de um lado. Flip e cozinhe até dourar do outro lado.

Cuidado com os salpicos de óleo quente. Quando os donuts estiverem prontos, coloque-os em toalhas de papel para absorver o excesso de óleo.

Brasão com açúcar em pó, se desejar.