Creme de nogueira

Name: creme de nogueira
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo xarope de bordo real; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite integral, dividido; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1/4 colher de chá de sal; 2 ovos grandes, levemente batidos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de nozes finamente picadas

Nós férias freqüentemente em Vermont e sempre voltar para casa com alguns real xarope de bordo.Esta sobremesa é uma ótima maneira de usar o xarope, o tempo todo lembrando-nos do tempo maravilhoso que tivemos em férias.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, aqueça o xarope e uma tigela com uma capacidade de 2/5 litros contendo leite em fogo médio até formar bolhas ao redor do lado da panela.Combine o amido de milho, sal e leite restante até ficar homogêneo; adicione gradualmente à mistura de xarope
Cozinhe e mexa em fogo médio-alto até engrossar e borbulhar. Reduzir o calor; cozinhe e mexa 2 minutos a mais. Retire do fogo. Mexa uma pequena quantidade de recheio quente em ovos; voltar tudo para a panela, mexendo sempre.Bring para uma ebulição suave; cozinhe e mexa 2 minutos mais.Remova do calor.Despeje em pratos de servir.Polvilhe com nozes; legal.

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