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Lila Pattison
Creme de milho chili (solo)
Como um chef solitário, eu sempre gosto de receitas únicas que não apenas funcionam bem, mas também são saudáveis e nutritivas. Não só isso é ótimo como apresentado, várias variações também são oferecidas.Verifique isso com uma salada verde para um jantar rápido e fácil ou brunch.
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Ingredientes
- ½ colher de chá de óleo de canola
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo milho fresco (primeiro descongelar primeiro o milho congelado) ou um copo com uma capacidade de 190 ml contendo milho congelado (descongele primeiro o milho congelado)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de pimentão verde enlatado picado, se estiver usando omite pimenta em pó
- Sal de 2,5 centimetros
- Molho picante (a gosto)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite desnatado ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite desnatado
- 1 colher de sopa de leite em pó desnatado
- 2 colheres de sopa de cebolas finamente picadas
- 1 colher de sopa de pimentão vermelho assado picado
- 1 fatia de bacon canadense, cozido crocante e em cubos
- 2 colheres de sopa de queijo cheddar ralado
- 1 colher de sopa de pimentão verde enlatado picado, se estiver usando omite pimenta em pó
- 4 pequenos camarões enlatados, se usar omitir pimentas vermelhas e pimenta em pó
preparação
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Coloque o rack de forno no centro. Aqueça o forno a 350 graus.
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Unte uma caçarola de 1/2 litro com o óleo de canola.
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Adicione o milho (fresco ou descongelado congelado) para o fundo do prato.Se você estiver usando um dos ingredientes opcionais, misture com o milho e adicione a este passo.
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Em uma tigela pequena, bata o ovo, a pimenta em pó, o sal e o molho quente.Certifique-se de que os ovos estão bem misturados, sem riscar as claras ou as gemas.
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Se você estiver usando uma mistura de leite sem gordura no leite em pó seco, verifique se não há pedaços. Bata o leite na mistura de ovos.
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Adicione os pimentões vermelhos assados e as cebolas picadas à mistura de creme. Despeje o creme sobre o milho e quaisquer adições que você possa ter adicionado.
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Asse por 25 a 30 minutos. Os pratos devem ser inchados, mas mal colocados nos centros. Retire do forno e deixe descansar por 5 a 10 minutos. O cardápio será montado durante esse período.
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Para vegetarianos, não use as opções de presunto ou camarão.
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