Abobrinha recheada - uma receita de moosewood

Name: Abobrinha recheada - uma receita de moosewood
Cook time: 1 h 4 min
Total time: 1 h 24 min
Yield: 4-8
Ingredients: 2 polpa de bolota ou 2 polpa de butternut; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 1 dente de alho esmagado; 1 talo de talo picado; 3 -4 colheres de sopa de manteiga; 1/2 colher de chá de sálvia, esfregada; 1/2 colher de chá de tomilho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pão integral, empanado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de girassol; 0,5 limão, suco de; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo passas; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo queijo parmesão; sal a gosto; pimenta a gosto; A cup with a capacity of 60 ml containing pumpkin seeds ( Mom used these instead of the sunflower, but I think both would be lovey! ); Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo queijo parmesão; 1 ovo; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo queijo parmesão; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maçã, picada

Ingredientes

preparação

Para quatro porções de abóbora recheada, dividir 2 bolota de tamanho decente ou abobrinha longitudinalmente no meio.Retirar as sementes e assar, com a face para baixo, em uma bandeja oleada por 30 minutos a 350, ou até ficar macio o suficiente para comer.
Refogue a cebola, o alho, o aipo, nozes e sementes, levemente salgados, na manteiga. Cozinhe em fogo baixo até que as cebolas estejam claras, as nozes estejam douradas, o aipo esteja macio (em outras palavras, cozinhe até que tudo esteja perfeito).
Adicione os ingredientes restantes (exceto queijo e ovo) .Cozinhe, mexendo em fogo baixo, 5-8 minutos - até que tudo seja apresentado. Retire do fogo e misture o ovo eo queijo. Embale o recheio em cavidades de abóbora.
Asse, coberto, 25 minutos.