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Taco bell style crunch wrap supremo
Esta é uma receita copiada do Crunch Wrap Supreme do Taco Bell que é tão escandaloso que você tem que experimentar.
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Ingredientes
- Carne moída de 400 gramas
- 2 colheres de sopa de flocos de cebola
- 1 colher de chá de caldo de carne, em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de colorau suave
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pó de Caiena
- 1/4 colher de chá de açúcar
- 190 litros de água
- 6 tortillas de farinha (25 centímetros)
- 6 tostadas, conchas aquecidas
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- 2 tomates picados
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo alface, picada
- Spray de cozinha, para fritar
- 1 (425 gramas) molho queso jar (Taco Bell Salsa Con Queso molho de queijo)
preparação
-
Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, marrom a carne moída até a metade cozida. Use a colher apenas para quebrar a carne moída em pedaços.
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Retire a carne semi-cozida da frigideira e adicione a um processador de alimentos. Pulsar até que a carne é uma consistência finamente moída. Drene a panela da gordura que já cozinhou fora da carne.
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Adicione a carne de volta à frigideira e leve-a ao fogo médio. Adicione os flocos de cebola, alho em pó, amido de milho, cominho, páprica, pimenta em pó, sal, pimenta caiena e açúcar.
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Cozinhe por dois minutos, mexendo para distribuir uniformemente os add-ins e, em seguida, despeje a água sobre a carne.Sobrecarga descoberta até que a carne esteja cozida (10 minutos).
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Enquanto a carne está fervendo, transfira oito a dez colheres de sopa (depende de quanto molho de queijo você quer) de salsa com queijo queso mergulhar em uma tigela.Quickly zap no microondas até que esteja quente.Mantenha-se quente.
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Quando estiver pronto para servir, coloque uma tortilla de farinha e adicione uma colher da mistura de carne ao centro, em seguida, cubra com uma colher de molho semelhante ao tamanho do queijo.Top a mistura de carne e queijo com uma concha de tostada e ponha uma colher de sopa de creme de leite em cima.
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Adicione alguns dos tomates e alface picada sobre o creme azedo e, em seguida, trabalhando no sentido anti-horário, dobre as bordas da tortilha de farinha sobre a carne, queijo, tostada, tomate e alface.Continue a dobrar até que esteja completamente embrulhado e na forma de um hexágono.
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Aqueça outra frigideira média em fogo alto e engraxe com um pouco de spray de cozinha. Frite a tortilla de farinha de cada lado até obter uma bela crosta marrom dourada (1-2 minutos por lado). Enquanto um está fritando, faça outro wrap.Serve com um imbecil Taco Bell Sauce, como molho vermelho, molho de fogo ou molho verde.
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