Creme de leite, maçã, muffins de amora

Name: creme de leite, maçã, muffins de amora
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 colheres de sopa de farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 2-1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de noz moscada; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/8 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/8 colher de chá de cravo moído; 2 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme azedo com teor reduzido de gordura; 2 colheres de sopa de manteiga gelada; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo maçã torta descascada picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cranberries secos; COBERTURA:; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de manteiga gelada

"Costumo fazer vários tipos diferentes de pães para presentear a família e amigos em ocasiões especiais", escreve Maureen Collop, de Bothell, Washington. "Esses bolos frutados e com tampo de migalhas são os favoritos."

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture os primeiros nove ingredientes.Em outra tigela, bata os ovos, creme de leite, manteiga e baunilha.Girar em ingredientes secos apenas até umedecido.Fold na maçã e cranberries.
Cubra os muffins com spray de cozinha ou use forros de papel; encha dois terços de massa com a massa.Para a cobertura, misture o açúcar mascavo e a farinha.Corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.Espalhe sobre a massa
Asse em forno a 375 ° por 20-25 minutos ou até que um palito saia limpo.Esvazie por 5 minutos antes de retirar das panelas para as prateleiras de arame.