Muffins de maçã de xerez da vovó

Name: muffins de maçã de xerez da vovó
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga gelada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo soro de leite coalhado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/8 colher de chá de sal; 1 maçã média, descascada e cortada em 24 fatias; 1 maçã média, descascada e cortada em 24 fatias; COBERTURA:; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 1/4 colher de chá de canela em pó; 2 colheres de sopa de manteiga gelada

Você não precisa se contentar com fast food quando está viajando neste período de festas. Esses doces de maçã são um ótimo lanche a qualquer hora, e fazem um acompanhamento saboroso para os dias atarefados que antecedem o Natal. - Jeanne Sherry, Putnam Valley, Nova Iorque

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata a manteiga eo açúcar mascavo até quebradiço, cerca de 2 minutos.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Mexa no leitelho.Combine a farinha, canela, bicarbonato de sódio e sal; adicione a mistura de manteiga apenas até umedecido.Dobre em maçãs picadas
Encha as xícaras de muffin forradas com papel de três quartos. Coloque as maçãs em fatias sobre a massa. Para o recheio, misture a farinha, o açúcar mascavo e a canela; corte na manteiga até ficar crumbly.Sprinkle over tops.
Asse a 350 ° por 20-25 minutos ou até que um palito saia limpo.Garregue por 5 minutos antes de retirar das panelas para as prateleiras de arame.