Creme de framboesa pavlova

Name: creme de framboesa pavlova
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 3 claras de ovos; 175 g de açúcar refinado; 1 colher de chá de vinagre; 1 colher de chá de farinha de milho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo chantilly, chantilly; 225 g de framboesas frescas (ou fruta da sua escolha)

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 150 graus C.
Forre uma assadeira com papel de silicone e marque um círculo centimétrico.
Bata as claras até ficarem firmes.
em seguida, misture o açúcar 1 colher de chá cheia de cada vez, até que todos adicionados
misture o vinagre com a farinha de milho e misture.
espalhe a mistura para cobrir o círculo no papel de silicone, aumentando as laterais para que fiquem mais altas do que o centro.
Coloque a assadeira no forno, em seguida, abaixe imediatamente o fogo para 140 graus C
deixe cozinhar por 1 hora.
em seguida, desligue o fogo, mas deixe a pavlova dentro até que esteja completamente frio.
servir:.
Desdobre o creme e a fruta e a pilha no centro da pavlova.
deixe repousar na geladeira por cerca de uma hora antes de servir.