Creme de chocolate branco

Name: creme de chocolate branco
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 6-8
Ingredients: 100 g branco cozinhar chocolate picado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Creme espessado de 300 ml; 4 gemas; 2 colheres de sopa de farinha de milho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar refinado

Um creme fantástico para servir com frutas frescas. Se você gosta de chocolate branco este é um creme para você! Yum! Eu acho que esta receita funcionaria muito bem com leite ou chocolate escuro também.

Ingredientes

preparação

Coloque o chocolate em uma tigela média e reserve.
Combine leite e creme em uma panela média e mexa.
em fogo médio até ficar bem quente, mas não deixe a mistura ferver.
Bata as gemas, farinha de milho e açúcar em uma tigela média até que a mistura fique lisa e espessa e bata a mistura de leite quente na mistura de gema de ovo.
Retorne a mistura para a panela e bata constantemente, em fogo baixo por cerca de quatro minutos, ou até que o creme engrosse.
Despeje o creme sobre o chocolate picado e mexa até o chocolate derreter.
O creme pode ser quente ou frio.