Alfajores de maizena

Eu amo estes! Eles são um delicioso biscoito doce da Argentina.Eles são um biscoito tipo sanduíche - biscoito tipo biscoito com Dulce De Leche no meio, em seguida, rolou em coco.Às vezes, eles são chamados de "biscoitos de amido de milho" .Minha sogra introduziu estes para me.Ela faria o meu com nozes esmagadas ou chocolate branco raspado do lado de fora, embora como eu tenho uma alergia ao coco.Além disso, você pode adicionar 1 colher de sopa de conhaque para a receita tradicional, mas eu geralmente não faço. ** Você pode comprar Dulce de Leche na mercearia espanhola ou alguns dos maiores supermercados vendê-lo pelo leite condensado, se não, siga abaixo ... Para o Doce de Leite: Despeje as duas latas de leite condensado em um conjunto de banho-maria em fogo baixo.Cozinhe o leite, mexendo de vez em quando, por 2-4 horas, até que a mistura engrosse e se torne caramelo-like.Retire de banho-maria e leve à geladeira até necessário.Mistura firma com refrigeração.