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Izabela
Crema di mascarpone (sobremesa gelada de queijo)
A beleza desta sobremesa por Romeo Salta de "Os prazeres da culinária italiana" é a sua simplicidade.É uma sensação de sabor não-cook e quick-fix que é melhor quando decorado w / bagas frescas.Desfrute! (O tempo não inclui tempo para esfriar o creme)
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Ingredientes
preparação
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Misture o queijo em um liquidificador elétrico até ficar bem homogêneo.
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Bata o açúcar, as gemas, o creme de leite e o conhaque até que a mistura fique bem lisa e grossa. Refrigere até ficar bem gelada.
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Para servir: Colher crema gelada em 4-6 sml tigelas de sobremesa, ramekins ou taças.Fresh framboesas ou morangos foram sugeridos como o enfeite ideal, mas acho que uma grande variedade de opções imaginativas também funcionaria bem.
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Adorei