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Maddy03
Cozido cinco costeletas de cordeiro
Entrou para guardar para ZWT. De "Super Food Ideas" de setembro de 2008, uma revista de comida popular australiana. Lamb é a maior exportação da Nova Zelândia, e cozinhar de estilo asiático também é popular na Nova Zelândia, por isso estou atribuindo esta receita para Nova Zelândia. Reserve com uma salada crocante de estilo asiático. A revista sugeriu isso como um prato que uma criança poderia fazer.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius (170 graus) para forno convencional, ou 160 graus Celsius (160 graus) para convecção ou fornos forçados por ventilador. Forre uma assadeira com papel manteiga.
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Combine pão ralado, sementes de gergelim, cinco especiarias e cebolinha em uma tigela grande e rasa.Tempere com sal e pimenta.
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Bata o ovo em uma tigela.
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Mergulhe o cordeiro no ovo, depois a mistura de pão ralado. Coloque na bandeja preparada. Costeletas de pulverização levemente com óleo.
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Asse por 30 minutos ou até dourar e cozinhe, virando a metade durante o cozimento.
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