Cozido cinco costeletas de cordeiro

Name: cozido cinco costeletas de cordeiro
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 12 cutlets, 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado integral seco (de preferência pão ralado multigrain); 1 colher de sopa de sementes de gergelim; 2 colheres de chá de cinco especiarias chinesas em pó; 1 colher de sopa de cebolinho fresco picado; 1 ovo levemente batido; 12 costeletas de borrego, aparadas; óleo de canola spray de cozinha

Entrou para guardar para ZWT. De "Super Food Ideas" de setembro de 2008, uma revista de comida popular australiana. Lamb é a maior exportação da Nova Zelândia, e cozinhar de estilo asiático também é popular na Nova Zelândia, por isso estou atribuindo esta receita para Nova Zelândia. Reserve com uma salada crocante de estilo asiático. A revista sugeriu isso como um prato que uma criança poderia fazer.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius (170 graus) para forno convencional, ou 160 graus Celsius (160 graus) para convecção ou fornos forçados por ventilador. Forre uma assadeira com papel manteiga.
Combine pão ralado, sementes de gergelim, cinco especiarias e cebolinha em uma tigela grande e rasa.Tempere com sal e pimenta.
Bata o ovo em uma tigela.
Mergulhe o cordeiro no ovo, depois a mistura de pão ralado. Coloque na bandeja preparada. Costeletas de pulverização levemente com óleo.
Asse por 30 minutos ou até dourar e cozinhe, virando a metade durante o cozimento.

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