Coxinhas de frango frito de fogo de artifício

Name: coxinhas de frango frito de fogo de artifício
Cook time: 30 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 8 coxinhas de frango; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de pimenta; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de fubá amarelo; 1/2 colher de chá de sal; Óleo vegetal de 3/4 litros para fritar

Eu encontrei esta receita um tempo atrás e tive que experimentá-la. Meu marido e eu nos apaixonamos por ela. Ele tem que ter pelo menos duas vezes por semana. Às vezes eu uso peito de frango desossado e sem pele no lugar das baquetas - o os peitos tomam menos tempo de cozimento.

Ingredientes

preparação

Retire a pele do frango e coloque em um saco plástico reutilizável.Despeje o molho de frango, selar saco e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, até 24 horas. Quanto mais tempo o frango marinar, mais picante será.
Aqueça o óleo em uma frigideira ou frigideira grande a 170 graus (175 C).
Combine a farinha, farinha de milho e sal em outro saco plástico resselável.Adicione as baquetas, saco de vedação e agite para revestir.
Frite o frango, descoberto, por 25 a 30 minutos ou até que os sucos corram limpos. Vire ocasionalmente para dourar uniformemente.