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Kay_girl
Couve-flor purê no vapor
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Ingredientes
preparação
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Coloque as florzinhas de couve-flor em uma tigela grande para microondas com água suficiente para cobrir apenas o fundo da tigela.
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Cubra a tigela com papel manteiga ou papel toalha e vapor de couve-flor no microondas em fogo alto até ficarem macios, 4 a 5 minutos; drenar.
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Coloque a couve-flor escorrida em um processador de alimentos com queijo de cabra e purê até ficar completamente lisa; tempere com pimenta preta.
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