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Couve de vaqueiro
 
 
6 PorçõesPTM30 min

Couve de vaqueiro


A maçã, os pimentos vermelhos e as cenouras acrescentam uma agradável doçura a este prato, complementado pelo vinagrete balsâmico.

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preparação

  1. Aqueça a azeitona em uma frigideira em fogo médio.
  2. Refogue a pimenta vermelha, a pimenta verde, os cogumelos, as cebolas verdes, o alho e o sal até que estejam macios, mas não empapados, de 3 a 5 minutos.
  3. Adicione a couve e cozinhe até ficar murcha e macia, 1 a 2 minutos.
  4. Adicione a maçã e a cenoura ralada, cozinhe até aquecer por 1 a 2 minutos.
  5. Polvilhe com vinagrete balsâmico..


Nutrição

CaloriesCalorias

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