Couve-flor e batata cozer

Name: couve-flor e batata cozer
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de batatas, em fatias finas (400 gramas); 1 couve-flor pequena, quebrada em florzinhas; 1 dente de alho esmagado; um centímetro ralado noz-moscada; 150 msl creme simples (um copo com capacidade para conter 130 ml) ou 150 ml de leitelho (um copo com capacidade para 130 ml); 50 g de queijo cheddar ralado (57 gramas)

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Ingredientes

500 g de batatas, em fatias finas (400 gramas)
1 couve-flor pequena, quebrada em florzinhas
1 dente de alho esmagado

Um centímetro ralado noz-moscada
150 msl creme simples (um copo com capacidade para conter 130 ml) ou 150 ml de leitelho (um copo com capacidade para 130 ml)
50 g de queijo cheddar ralado (57 gramas)

preparação

Pré-aqueça o forno a 180 ° C/350 ° F / Gas 4. Cozinhe as batatas em água a ferver durante 5 minutos.
Coloque as batatas e a couve-flor em uma travessa amanteigada de 1,1 litros (1 litro).
Mexa o alho e a noz-moscada no creme e despeje sobre as batatas e a couve-flor.
Polvilhe o queijo, tape e leve ao forno por 45-50 minutos, até que os vegetais estejam macios.
Descobrir e coloque sob uma grade média até dourar levemente.
Sirva imediatamente, direto do prato.