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Couve-flor castanha
Couve-flor toma o lugar de batatas nesta versão low-carb de hash browns realizada em conjunto com queijo Cheddar afiada.
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Ingredientes
preparação
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Coloque a couve-flor ralada, o queijo Cheddar, o ovo, o panko, a cebolinha verde, o sal, a pimenta e a páprica em uma tigela grande. Misture até ficar homogêneo; mistura será muito friável.
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Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto até ficar quente.Coloque um pouco da mistura de couve-flor usando uma colher de sorvete; pat em um patty flat.Gently lugar patty no óleo quente; reduza o fogo para médio. Repita com a mistura restante. Cozinhe até formar uma crosta castanha dourada, cerca de 5 minutos por lado. Retire para um prato e sirva imediatamente.
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