Abacaxi grelhado tequila-coentro

Name: abacaxi grelhado tequila-coentro
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 abacaxi fresco, descascado e sem caroço; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coentro fresco picado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo tequila; 1 1/2 colheres de sopa de pimenta chili chipotle; 1 limão; 1 limão; Sal e pimenta a gosto

Este é um prato fora do comum que sempre se transforma em um pedaço de conversa.

Ingredientes

1 abacaxi fresco, descascado e sem caroço
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coentro fresco picado
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo tequila
1 1/2 colheres de sopa de pimenta chili chipotle

1 limão
1 limão
Sal e pimenta a gosto

preparação

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre a um fogo médio-alto. Quando as brasas estiverem quentes, escove uma leve camada de óleo na grelha.
Grill wedges for about 4 to 5 minutes on each side.If you like you can make a sauce by cooking the marinade in a saucepan over medium-high heat.Bring to a boil and cook until the sauce is thick and syrupy.It will be very spicy!