Couve e acelga suprema

Name: couve e acelga suprema
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 3 fatias de presunto da floresta negra picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo abacaxi picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa picada; 2 cachos de couve picada; 2 cachos de acelga, picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo feta desintegrado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cranberries secas

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe e mexa o presunto, o abacaxi e a cebola até que a cebola esteja macia e levemente dourada, cerca de 10 minutos.Adicione couve e acelga; cubra e cozinhe até que os verdes tenham reduzido para metade do tamanho, cerca de 7 minutos.Remova a tampa e mexa a mistura.Cubra e cozinhe até que os verdes tenham amolecido, 3 a 4 minutos.
Transfira a couve e a mistura de acelga para uma tigela grande. Acrescente o queijo feta, as amêndoas e os cranberries.