Couve de bruxelas raspada

Name: couve de bruxelas raspada
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 454 gram couves de Bruxelas (1 pacote); 2 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha (mais ou menos dependendo do sabor); Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo queijo parmesão; 1 colher de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de água; sal e pimenta

Eu sei que couve-de-bruxelas costumam ter um mau rap, mas eles realmente são um delicioso vegetal.Dê uma chance e isso pode mudar sua visão! Eles são macios, um pouco picante, e um pouco brega. Tudo somado, um prato simples e saboroso.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
454 gram couves de Bruxelas (1 pacote)
2 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha (mais ou menos dependendo do sabor)
Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo queijo parmesão

1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de água
Sal e pimenta

preparação

1. Corte o miolo dos couves de Bruxelas e faça a barba (fatia muito fina) para que pareçam fitas finas.
2.Saute as couves de Bruxelas em azeite por 2 a 3 minutos.
3.Tempere com sal e pimenta e adicione os flocos de pimenta vermelha esmagados.
4.Adicione a água e continue a cozinhar por 5 a 8 minutos, até o salmão
brotos são macios.
5. Misture o queijo.