Cotovelos sem glúten com cogumelos mistos e sopa de salsicha italiana

Name: cotovelos sem glúten com cogumelos mistos e sopa de salsicha italiana
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (340 gramas) caixa Barilla® Cotovelos Sem Glúten; Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo caldo de galinha; 3 dentes de alho picados; Salsicha italiana de 400 gramas, fervida por 25 minutos e cortada em fatias de 0,75 centímetro; 1 raminho de alecrim; 4 (170 gramas) pacotes de cogumelos misturados; Salsicha italiana de 400 gramas, fervida por 25 minutos e cortada em fatias de 0,75 centímetro; 1 (425 gramas) pode canelone, drenado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo tomates cereja, cortados ao meio; Sal e pimenta preta a gosto; 1 colher de sopa de salsa picada

Esta reconfortante sopa de linguiça com macarrão, cogumelos, alho e alecrim é perfeita em um dia frio.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, leve o caldo de galinha para ferver.
Enquanto isso, em uma frigideira, refogue o alho com azeite de oliva e alecrim por um minuto ou até um pouco amarelo.Adicione os cogumelos e refogue até dourar levemente.Adicione salsicha e refogue por 2 minutos.
Adicione cogumelos e linguiça ao caldo; misture o feijão, o tomate e os cotovelos sem glúten Barilla®. Cozinhe metade do tempo recomendado na caixa.
Deixe a sopa descansar por dez minutos antes de servir. Tempere com sal e pimenta. Tempere com salsa e azeite regados em cima.