Ingredientes da massa integral de grãos da Barilla

Preocupações com carboidratos

1. A Barilla é uma empresa italiana que fabrica macarrão e molho de macarrão. Fundada em 1877, a Barilla se tornou uma marca comumente usada para famílias em todo o mundo. Para acompanhar as tendências da saúde, a Barilla criou uma série de massas alimentícias integrais para ajudá-lo a consumir fontes saudáveis ​​de proteínas e fibras alimentares. Compare os ingredientes da massa Barilla com as massas padrão para poder identificar os benefícios à saúde.

Sêmola

1. A sêmola é usada na massa Barilla como uma versão moída do trigo duro. Existem vários tipos de sêmola, dependendo do que está sendo moído (por exemplo, sêmola de arroz ou sêmola de milho). Barilla usa sêmola como ingrediente principal em massas integrais.

Mistura de Farinha de Leguminosa

1. A massa integral de barilla contém uma mistura de farinha de leguminosa. Esta mistura é composta por lentilhas, grão de bico, aveia, cevada, clara de ovo, linhaça moída e fibra de trigo. Esses itens estão cheios de nutrientes e são mais benéficos do que as farinhas refinadas usadas para fazer massas tradicionais.

Ácido Fólico

1. O ácido fólico, também conhecido como folato, é uma vitamina B solúvel em água. O ácido fólico é geralmente necessário para ajudar a gerar células saudáveis. O ácido fólico é particularmente importante para uma mulher grávida, pois ajuda no desenvolvimento do bebê. O Instituto Nacional de Saúde, Escritório de Suplementos Dietéticos recomenda que os adultos consumam 400 microgramas de ácido fólico por dia. O macarrão integral de barilla contém 35% do valor diário recomendado de ácido fólico, com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Informação nutricional

1. Uma porção de macarrão integral da Barilla é tipicamente 2 oz. Ou 1/7 da caixa, dependendo do tipo de macarrão. Por exemplo, uma porção do espaguete fino de grão integral da Barilla contém 200 calorias, 1,5 g de gordura, 6 g de fibra na dieta e 7 g de proteína.