Costeletas perfumadas chinesas

Name: costeletas perfumadas chinesas
Cook time: 60 min
Total time: 420 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de soja; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo geléia de ameixa; 3 colheres de sopa de água; 2 colheres de sopa de xerez seco; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de cinco especiarias em pó; Costelas de porco bovino de 900 gramas de porco, cortadas em costelas individuais

Faz um grande aperitivo que é fácil de assar. Você pode fazer isso antes do tempo e apenas aquecê-los antes de servir. Facilmente duplica ou triplica, se necessário.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, misture o molho de soja, a geléia de ameixa, a água, o xerez, o alho e o pó de cinco especiarias até que a geléia se dissolva.
Deixe a mistura esfriar um pouco.
Despeje a mistura em um saco de ziplock de plástico selado e adicione as costelas.
Selar saco e costelas com molho, e deixe marinar 3-6 horas, ou durante a noite.
Coloque as costelas em uma assadeira forrada com papel alumínio e cubra com papel alumínio; reservando marinada.
Asse as costelas a 450 ° F por 30 minutos.
Remova as costelas do forno e descarte a folha superior.
Escorra da assadeira e vire as costelas.
Coza as costelas a 350 ° F por 15 a 30 minutos a mais, ou até que as costelas estejam cozidas, regando várias vezes com a marinada reservada.