Acelga, salsicha, macarrão e caçarola de feijão

Name: acelga, salsicha, macarrão e caçarola de feijão
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: sal e pimenta do reino a gosto; 1,25 litro de água; 0,5 (454 gramas) pacote de macarrão fusilli; 1 1/2 cacho de acelga suíça, folhas cortadas, hastes reservadas; 1 colher de sopa de granulado de caldo de galinha; 2 (99 gramas) ligam salsicha italiana; 1 colher de sopa de manteiga; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 1 cebola picada; 3 dentes de alho esmagados; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1 (425 gramas) pode feijão, lavado e escorrido; 1 tomate picado; sal e pimenta do reino a gosto; 1 (170 gramas) de queijo feta desintegrado

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C).
Leve 1 colher de chá de sal e água para ferver. Mexa no fusilli e volte a ferver. Cozinhe a massa descoberta, mexendo de vez em quando por cerca de 6 minutos.
Misture as hastes de acelga e os grânulos de caldo de galinha em massa e água. Continue a cozinhar até que a massa esteja cozida mas ainda esteja ligeiramente firme, cerca de mais 6 minutos. Conservar Uma taça com uma capacidade de 1/4 de litro contendo a massa cozida. chard hastes.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe as ligações de salsicha até dourar uniformemente e não mais rosa no centro. Transfira salsicha para um prato e corte.
Aqueça a manteiga e os flocos de pimenta vermelha em fogo médio na frigideira usada para cozinhar linguiça; cozinhe e mexa a cebola e o alho na manteiga até ficarem macias e a cebola ficar translúcida, cerca de 5 minutos.
Misture folhas de acelga e vinagre balsâmico na mistura de cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as folhas de acelga estejam macias, cerca de 5 minutos.
Misture o feijão e o tomate na mistura de folhas de acelga e cebola; continue a cozinhar por mais 3 minutos.
Mexa o macarrão, acelga caules e 0,5 do cozimento reservado para os legumes.Tempere com sal e pimenta preta.Se o molho ficar muito seco, adicione o restante do cozimento
Transfira a massa para uma assadeira grande.
Arrume a salsicha fatiada e o queijo feta desintegrado sobre a massa, pressionando a mistura para baixo.
Asse no forno pré-aquecido até que o queijo feta comece a derreter, cerca de 15 minutos. Ligue o forno e frite até que o queijo esteja dourado, 3 a 5 minutos a mais.