Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Kitchen Basics
Costeletas de vitela fácil ladiva
Carne, batatas e legumes tudo em uma panela! Eu tinha uma grande costeleta de vitela que parecia mais um bife do que uma costeleta, e decidi assar no forno. Os ingredientes combinaram muito rapidamente e isso ficou macio e úmido. Havia mais do que batatas e abobrinha suficientes para dois, mas terminamos a vitela.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Costeletas de vitela de 600 gramas de vitela (usei costeletas de omoplatas com osso)
- Abobrinha de 600 gramas, cortada em fatias grossas centimétricas
- Batata vermelha de 500 gramas, pequena (4,5 ou 5,4 a um quilograma)
- 1 cebola doce, médio a grande (picado grosseiramente)
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
preparação
-
Preaqueça o forno a 400 graus. Use uma assadeira de vidro 9 x 13.
-
Esfregue ou pincele com azeite, ambos os lados. Em seguida, polvilhe sal e pimenta a gosto.
-
Coloque as costeletas na assadeira.
-
Misture o alho e tomilho no vinho, em seguida, despeje sobre a carne.
-
Arrume a abobrinha sobre as costeletas e adicione as batatas.
-
Despeje a lata de tomates acima de tudo.
-
Cubra bem com papel alumínio e leve ao forno por uma hora a 400
-
Retire os legumes para as placas, em seguida, as costeletas. Pronto para comer! Cobrimos com queijo Romano ralado fresco e pimenta vermelha picada.OPCIONAL: Engrossar com amido de milho para fazer um molho.
Blogs que podem ser interessantes
-
55 minUma refeição pratopeito de frango, laço salsicha carne polska kielbasa, páprica, cebola, costelas de aipo, dentes de alho, Scallion, tomates, caldo, arroz, molho Worcestershire, baía, manjericão, orégano, sábio, Paprica em pó, os substitutos do tempero crioulo de tony chacere, Tony's, sal, Pimenta,crioulo "estilo" frango e salsicha jambalaya -
110 minUma refeição pratobacon, cebola, dentes de alho, base de carne, Pimenta em pó, vinho, sal, base de carne, tomates, baía, açúcar, feijões,pimentão de ronald reagan -
190 minUma refeição pratofeijões, tomates, cevada não tipo, caldo, milho, cebola, limonada, cominho, Pimenta em pó, Pimenta-caiena, dente de alho, coentro, farinha, queijo, queijo, cabeça de alface, salsa, nata,cevada, feijão preto e burritos de milho -
35 minUma refeição pratocogumelo, sal de frango adicionado sal, massa, alho-poró, óleo, farinha, Tomilho, dentes de alho, leite,nhoque com molho cremoso de cogumelos e alho-poró
Adorei