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OLENSKA
Costeletas de porco teriyaki-ific
Eu amo costeletas de porco e esta é uma das muitas maneiras que eu prepará-los para o meu amor e eu! O molho Teriyaki não costuma chamar alecrim, mas eu adicionei-o para o sabor único.Para pratos laterais, há muitas coisas que você pode servir com ele como um prato de arroz (na minha fotografia é uma versão de arroz sujo sem carne que eu gosto de fazer), brócolis, cenouras vidradas, ou até mesmo uma batata-doce assada.Com uma receita como esta, as possibilidades são infinitas para o planejamento de uma refeição bem-arredondada.
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Ingredientes
preparação
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Finley pique o alho.
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Em uma panela leve o molho de soja, Sherry e vinagre para ferver com alho, açúcar mascavo, gengibre e alecrim (opcional), mexendo até dissolver o açúcar mascavo.
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Transfira a marinada para uma tigela de metal em uma tigela grande de gelo e água fria e deixe esfriar, mexendo ocasionalmente, até a temperatura ambiente.
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Em um pequeno prato, prepare as costeletas de porco em uma camada e despeje a marinada sobre elas, virando as costeletas para cobrir bem. Marinar as costeletas à temperatura ambiente, girando-as uma vez, 15 minutos.
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Despeje a marinada em uma panela pequena e deixe ferver 5 minutos.Em um centímetro grosso pan grill aqueça o óleo em fogo moderado até quente, mas não fumar e cozinhe costeletas de 6 a 8 minutos de cada lado, ou até que apenas cozidos.
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Servir costeletas regadas com marinada.
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