Costeletas de porco temperadas cajun

Name: costeletas de porco temperadas cajun
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de chá de páprica; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 1/2 colher de chá esfregou folhas secas de sálvia; 1/2 colher de chá de sal de alho; 1 1/2 colheres de chá de azeite extra-virgem; 4 costeletas de porco cortadas no centro

Ingredientes

1 colher de chá de páprica
1/2 colher de chá de cominho
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta caiena

1/2 colher de chá esfregou folhas secas de sálvia
1/2 colher de chá de sal de alho
1 1/2 colheres de chá de azeite extra-virgem
4 costeletas de porco cortadas no centro

preparação

Misture a páprica, cominho, pimenta preta, pimenta caiena, sálvia e sal de alho em um prato. Liberally casaco cada costeleta de porco com a mistura de especiarias.
Aqueça o azeite de oliva e várias bombas de spray antiaderente com sabor de manteiga em uma frigideira grande em fogo alto. Coloque as costeletas de porco na frigideira, reduzindo o fogo para médio. Cozinhe até que a carne de porco não esteja mais rosa no centro, 8 a 10 minutos.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 60 graus (63 C).