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Juanita
Costeletas de porco recheadas com gouda defumado e bacon
Fácil e elegante o suficiente para o interior. Tenha certeza, ao encher as costeletas, não encher demais, ou a carne será feita cozinhando antes do queijo ter tido a chance de derreter.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture o queijo, o bacon, a salsinha e 1/8 colher de chá de pimenta preta.
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Coloque a costeleta sobre a tábua de cortar e, com uma faca afiada paralela à tábua, corte um bolso na carne de porco, indo até o osso, mas deixando os lados intactos. Recheie a mistura de queijo no bolso e feche com um palito de madeira. Esfregue a carne com óleo e tempere com sal e mais pimenta preta.
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Lightly oil the grill grate.Grill over medium heat for 5 to 8 minutes on each side, or until pork is done.Careful not to overcook!
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Nutrição
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