Arroz frito eu

Name: arroz frito eu
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo arroz branco cru; 2/5 litros de água; 3 ovos levemente batidos; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída; 3 colheres de chá de óleo vegetal, dividido; 100 gramas de bacon, cortado em tiras; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo molho de soja; 1 (284 gramas) pacote de ervilhas congeladas, descongeladas; 2 cebolas verdes picadas

O melhor arroz frito caseiro que você pode fazer! O bacon pode não ser tradicional, mas acrescenta um pouco de CRUNCH.Great com frango ou carne.

Ingredientes

preparação

Em uma panela leve água para ferver.Adicione o arroz e mexa.Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.Enquanto isso, tempere os ovos com sal e pimenta.
Aqueça 1 colher de chá de óleo em uma frigideira pequena e despeje os ovos. Coza a parte de baixo da panela com os ovos, para cozinhá-los uniformemente; cozinhe por cerca de 3 minutos. Flip os ovos, cozinhe mais um minuto e removê-los para uma superfície fria.Deixe esfriar, em seguida, corte-os em fatias finas.Coloque de lado.
Coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda. Cozinhe em fogo médio até dourar uniformemente. Escorra, desmorone e reserve.
Colher restante 2 colheres de chá de óleo na frigideira com a gordura do bacon. Mexa no arroz; quebrar todos os pedaços e misture para revestir com óleo.Mexer no bacon, molho de soja, ervilhas, ovos e cebola verde.Mexer e cozinhe até aquecido através de, aproximadamente 3 minutos.