Costeletas de porco pêra colheita

Name: costeletas de porco pêra colheita
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 8 costeletas de porco de espessura média; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 2 colheres de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de sal kosher; 6 peras pequenas ou 3 pêras grandes

Ingredientes

8 costeletas de porco de espessura média
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo

2 colheres de chá de pimenta preta moída
1 colher de chá de sal kosher
6 peras pequenas ou 3 pêras grandes

preparação

Cortar as peras em seção e reserve. Não há necessidade de descascar, mas remova o núcleo.
Em uma tigela média misture: farinha, açúcar mascavo, pimenta preta, sal kosher, até ficar bem misturado.
Mergulhe as costeletas de porco na mistura de farinha e coloque na panela.
Adicione as peras por cima.
Polvilhe a mistura de farinha restante no topo para um sabor extra, se desejar.
Bake covered at 425 for 40 min or until pork chops are done, depending on their thickness.Enjoy!