Costeletas de porco pegajoso doce

Para o molho, derreta a manteiga em uma panela de 2 litros.Adicione ketchup, suco de abacaxi, açúcar mascavo, cebola, melaço, páprica e alho em pó.Ferva por 5 minutos.Transfira para uma tigela grande e cubra.

Coloque as costelas em uma panela grande.Cubra com água.Frefe até ferver.Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até ficar cozido e não mais rosa.

Enquanto as costelas estiverem fervendo, prepare um grelhador a carvão. Quando as brasas estiverem quentes, empurre-as para um lado da grelha.

Costelas de drenagem.Usando pinças, dunk costelas em molho para coat.Place na grelha.NÃO coloque a carne diretamente sobre os carvões quentes.Cubra grill e cozinhe por 10 minutos.Usando tenaz, enterre cada costela em molho novamente e grill coberto por um 10 minutos adicionais.

Sirva com muitos guardanapos.