Costeletas de porco jack jack (panela de barro)

Name: costeletas de porco jack jack (panela de barro)
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 1 cebola doce grande, descascada e fatias; 4 costeletas grossas de lombo de porco desossadas, lavadas e temperadas; sal e pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo puro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo Jack Daniels Whiskey; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon

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Ingredientes

1 cebola doce grande, descascada e fatias
4 costeletas grossas de lombo de porco desossadas, lavadas e temperadas
Sal e pimenta

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo puro
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo Jack Daniels Whiskey
2 colheres de sopa de mostarda Dijon

preparação

Coloque as cebolas no fundo do fogão lento de 45 litros.
Costeletas de porco de temporada com sal e pimenta.
Em uma tigela pequena, misture o xarope de bordo, uísque e mostarda dijon.
Mergulhe cada costeleta de porco na mistura de calda e coloque em fogo lento em cima das cebolas.
Despeje a mistura restante de calda sobre as costeletas de porco.
Cubra e cozinhe no ajuste LOW por 4-5 horas.