Costeletas de porco grelhadas com molho doce pegajoso

Name: costeletas de porco grelhadas com molho doce pegajoso
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1-1/2 colheres de chá de açúcar mascavo; 4 costeletas de porco desossadas (2 centimetros de espessura e 142 gramas cada)

Costeletas suculentas de porco, tão saborosas e fáceis, você pode nunca imaginar que o prato tenha apenas quatro ingredientes simples. - Angela Spengler, Tampa, Flórida

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço
1 colher de sopa de molho Worcestershire

1-1/2 colheres de chá de açúcar mascavo
4 costeletas de porco desossadas (2 centimetros de espessura e 142 gramas cada)

preparação

Em uma tigela pequena, misture o melaço, o molho Worcestershire e o açúcar mascavo. Reserve 3 colheres de sopa de molho para servir.
Grelhar porco, coberto, em fogo médio ou grelhar 4 pol. A partir do calor 4-5 minutos de cada lado ou até um termômetro lê 145 °, escovar com molho restante durante os últimos 3 minutos de cozimento.Deixe repousar 5 minutos antes de servir.Serve com molho reservado.