Costeletas de porco em molho de laranja

Name: costeletas de porco em molho de laranja
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 costeletas de porco; 2 colheres de sopa de farinha; sal e pimenta; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1/2 colher de chá de gengibre; 2 laranjas

Ingredientes

4 costeletas de porco
2 colheres de sopa de farinha
Sal e pimenta
2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de açúcar mascavo
1/2 colher de chá de gengibre
2 laranjas

preparação

Casaco de porco em farinha temperada.
Aqueça a manteiga na frigideira grande e as costeletas bem nos dois lados.
Arrume na caçarola.
Combine açúcar, gengibre, casca ralada e o suco das laranjas e despeje sobre as costeletas.
Cubra e leve ao forno a 180º por 45 a 50 minutos.
Gire durante o cozimento e adicione água, se necessário.
NB: - Eu gosto de servir estes com arroz, mas também é bom servido com salada, salada de repolho ou legumes de inverno.