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Brooke Thesen
Costeletas de porco em molho de laranja
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Ingredientes
preparação
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Casaco de porco em farinha temperada.
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Aqueça a manteiga na frigideira grande e as costeletas bem nos dois lados.
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Arrume na caçarola.
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Combine açúcar, gengibre, casca ralada e o suco das laranjas e despeje sobre as costeletas.
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Cubra e leve ao forno a 180º por 45 a 50 minutos.
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Gire durante o cozimento e adicione água, se necessário.
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NB: - Eu gosto de servir estes com arroz, mas também é bom servido com salada, salada de repolho ou legumes de inverno.
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