Costeletas de porco doce e picante de mostarda

Name: costeletas de porco doce e picante de mostarda
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 6 costeletas de porco desossadas, aparadas de gordura; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo maçãs descascadas e fatiadas; 2 colheres de sopa de mostarda; 1 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta preta; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo maçãs descascadas e fatiadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola em fatias finas; 2 colheres de sopa de vinagre

Eu adotei esta receita do Zaar em fevereiro / 05.É bastante simples de fazer e pode ser facilmente dobrada para servir um grupo grande.Tem um sabor muito delicioso e picante.A receita original é de "Crazy Plates".

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande antiaderente pulverizada com spray antiaderente, cozinhe as costeletas de porco em fogo médio-alto até dourar em ambos os lados.
Misture a manteiga de maçã, mostarda, cominho, sal e pimenta.
Colher sobre costeletas de porco.
Reduza o fogo, cubra e cozinhe até que a carne fique levemente rosada no meio, cerca de 10 minutos.
Retire as costeletas e mantenha-se aquecido.
Deixe o molho na frigideira.
Adicione as maçãs, as cebolas e o vinagre na frigideira.
Mexer.
Cubra e cozinhe em fogo médio-alto por 5 minutos, até que as maçãs e as cebolas estejam macias.
Colher mistura de maçã sobre costeletas de porco quentes e sirva.