Andouille nova salada de batata

Name: andouille nova salada de batata
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Salsicha de 100 gramas andouille picada; 900 gramas de batatas novas minúsculas, lavadas; sal e pimenta preta, a gosto; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme de leite; 1 monte de cebola verde picada; 1 dente de alho picado; 3 colheres de sopa de azeite

Andouille é salsicha, estilo do sul.Você provavelmente poderia usar qualquer salsicha picante.Este prato é fácil, muito impressionante, e um diferente assumir salada de batata.Grande com sanduíches de churrasco, ou mais "crescido" tarifa, como lombo de porco.A partir do Site da Turner South (... uma estação sulista).

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Em uma frigideira pequena cozinhe andouille em fogo baixo por 5 minutos, ou até ficar macio e cozido.
Coloque as batatas em uma panela pequena e cubra com água.
Deixe ferver e cozinhe por 10-12 minutos, até que as batatas estejam macias.
Retire as batatas da panela e "mash" com uma colher de pau até grumos, mas não cremoso.
Junte o caldo de carne, o creme azedo, a cebolinha e o alho.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva quente ou frio no dia seguinte.

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