Costeletas de porco char siu com salada de repolho chinês

Name: costeletas de porco char siu com salada de repolho chinês
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 costeletas de porco; 2 colheres de sopa de mel; 2 colheres de sopa de molho de soja leve; 1 colher de chá de cinco especiarias chinesas em pó; 2 colheres de chá de alho (picado ou espremido ou espremido); 2 colheres de chá de gengibre (ralado); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho de arroz (Shoaxing, xerez seco pode ser substituído); 0,5 couve chinesa (finamente picada); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo brotos de feijão; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolinha (cebolinha ou cebola verde cortada); 2 colheres de sopa de molho de soja leve; 1 colher de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim (escuro recomendado)

Do papel do estado local O West Australian.Sounded / parecia delicioso para o DH e eu, então salvá-lo aqui para mais tarde e, como tal, são estimativas.Mesmo sem o slaw eu acho que esta receita é uma consideração para os amantes de carne de porco.

Ingredientes

preparação

Para a marinada misture o mel, soja escura, 5 especiarias em pó, alho, gengibre e vinho de arroz e misture.
Em um lugar de recipiente raso costeletas e cubra bem com mistura de marinada.
Para cozinhar as costeletas vai depender da espessura, mas em média na grelha (exterior ou interior no fogão ou sob a grelha/grelha) Eu pensaria em cerca de 10 a 12 minutos (5 a 6 minutos de cada lado) para uma picareta húmida , se você gosta de fazer bem por alguns minutos extras.
Para o slaw - combine o repolho, os brotos, as cebolinhas.
Misture o molho leve de soja, o suco de limão e o óleo de sasame e despeje sobre o repolho antes de servir.