Costeletas de porco de soprano com pimentas vinagre

Name: costeletas de porco de soprano com pimentas vinagre
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 10 costeletas de porco, 2,5 centímetros de espessura; sal e pimenta moída; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo pimentas em conserva (mais 2 T.juice); 3 -5 pimentas pepperoncini quentes

Você adivinhou, esta receita é do Cookbook da Família Soprano.Eu achei na net e tive que compartilhar.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio alto.
Quando quente, as costeletas secam, polvilhe com sal e pimenta e adicione à frigideira.
Cozinhe as costeletas, virando uma vez por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até dourar.
Abaixe o fogo para médio e espalhe o alho ao redor das costeletas.
Cubra e cozinhe por mais 5 a 8 minutos.
Verifique se há doneness.
Retire para um prato e mantenha quente.
Adicione as pimentas e suco à frigideira.
Cozinhe, mexendo por 1-2 minutos ou até que as pimentas estejam aquecidas.
Colher as pimentas sobre as costeletas e sirva imediatamente.