Costeletas de porco de açúcar mascavo grelhado

Name: costeletas de porco de açúcar mascavo grelhado
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo, embalado; Suco de maçã de 130 litros; 4 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 colher de sopa de molho de soja; 1/2 colher de chá de gengibre moído; Sal e pimenta a gosto; 2 colheres de chá de amido de milho; 130 litros de água; 6 costeletas de porco desossadas

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura.
Em uma panela pequena, misture o açúcar mascavo, o suco de maçã, o óleo, o molho de soja, o gengibre, o sal e a pimenta. Traga para ferver. Combine água e amido de milho em uma tigela pequena e misture na mistura de açúcar mascavo. Mexa até engrossar.
Pincele levemente com óleo antes de colocar as costeletas de porco na grelha. Cozinhe em brasas por 10 a 12 minutos, virando uma vez. Esfregue com o molho antes de retirar as costeletas da grelha. Reserve com o molho restante.