Costeletas de porco confete

Name: costeletas de porco confete
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 cebola grande, cortada ao meio e fatiada; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo pimenta vermelha picada; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo pimenta vermelha picada; 1 colher de sopa de margarina; 1 lata (794 gramas) de tomates sem sal, escorridos e picados; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho congelado, descongelado; 1/2 colher de chá de manjerona seca; 4 costeletas de porco desossadas (400 gramas) aparadas; Arroz cozido quente, opcional

Quando o tempo está apertado, Joan Rose, de Langley, na Colúmbia Britânica, depende desse fast-to-fix prato de costeleta de porco com sabor de manjerona. "A ajuda desta caçarola, com sua mistura brilhante de legumes, parece bonita sobre uma cama de arroz branco fofo ", ela observa.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira antiaderente grande, refogue a cebola e os pimentões na margarina até ficarem macias. Junte o tomate, o milho e a manjerona; misture bem. Cozinhe por mais 5 minutos ou até que esteja totalmente aquecido. Despeje a mistura vegetal em um 9-in. assadeira quadrada; deixou de lado.
Na mesma frigideira, costeletas de porco marrons por 2-3 minutos em cada lado.Arrume sobre a mistura de tomate.Cubra e leve ao forno a 350 ° por 15-20 minutos ou até sucos de carne correr claro.Serve sobre o arroz, se desejar.